Les dossiers thématiques du Giessen s'enrichissent au fur et à mesure. Découvrez-les en cliquant ici.

- Soirées Tartes Flambées les samedi 18 et dimanche 19 juillet à partir de 18h. Sur réservation dès à présent à la Buvette ou au 06 33 24 38 38. 

- Le mercredi 22 juillet : 4e Bàbelwàsser, un moment convivial d'échanges en alsacien, de 16h à 18h, à la Maison du Cantonnier, derrière la Buvette des 7 Ecluses. 
La maison étant climatisée et chauffée, le Bàbelwàsser pourra avoir lieu quelle que soit la météo : vent, pluie ou chaud soleil, Hubert sera là pour animer !

- Les samedi 25 et dimanche 26 juillet : Exposition d'aquarelles de Marc Halter à la Maison du Cantonnier. 

- Les samedi 22 et dimanche 23 août : exposition de panneaux au sujet du manoir de la Thumenau. 
L'occasion de découvrir l'histoire de ce grand bâtiment, presque un petit château, situé à 2 km au sud de Plobsheim. 

- Les samedi 19 et dimanche 20 septembre : Pour les Journées du Patrimoine, les métiers d'autrefois à Plobsheim seront mis à l'honneur.
        - Un diaporama commenté présentera des photos anciennes prises à Plobsheim, retraçant la vie du village et ses métiers. 
          Projections à 14h30, 15h30, 16h30, 17h30 dans la Maison du Cantonnier. 

        - En parallèle, des stands d'outils et d'objets anciens seront animés par des passionnés qui montreront les gestes, raconteront les techniques et partageront leurs                souvenirs de pêcheur professionnel, d'artisans du bois, du cuir ou encore de la vannerie. 

Au plaisir de vous y voir !

Dans le cadre de la promotion du patrimoine, l’association Le Giessen a lancé mercredi 22 avril son premier Stàmmdìsch en alsacien.

Intitulé “Bàbelwàsser”, expression alsacienne qui signifie « parler sans arrêt, comme l’eau qui coule », ce Stàmmdìsch a lieu aux Sept écluses, dans la maison du cantonnier, à côté du plan d'eau. D'où le deuxième sens de “Bàbelwàsser” : bàble nawem Wàsser, bavarder au bord de l'eau. Les deux heures de discussion sont agrémentées d’anecdotes et d’histoires drôles racontées par les convives.

Hubert Lehmann est à l'initiative de ce projet. Il proposera ce “Bàbelwàsser” en alsacien une fois par mois durant la saison d’ouverture de la buvette des Sept écluses. Il invite toutes les personnes dialectophones à venir « parler et écouter le savoureux dialecte alsacien ».

Si vous avez passé votre enfance à Plobsheim dans les années 1960/1970, vous avez certainement porté fièrement sur votre dos, pour votre première rentrée en CP, un cartable en cuir fabriqué par la maroquinerie Deiber. 

Retrouvez l'histoire de cette maroquinerie et celle d'un métier exercé par trois générations de la même famille, avec passion. 

--> Lien vers l'article dans le dossier "Métiers et commerces d'autrefois"

L'association est à la recherche de photos de sacs ou cartables fabriqués dans cette maroquinerie. Ou encore d'une photo du magasin avec l'enseigne. Contactez le Giessen si tel est le cas.

Le Dorfgiessen gelé en 1954

"Pendant l'hiver, très froid de 1929, Pfleger Auguste, mon grand-père (facteur) circulait à vélo sur le canal gelé pour amener le courrier à la Thumenau qui faisait partie de sa tournée (ferme Bostetter + éclusier + famille Fuchs habitant à côté de la départementale et du canal d'alimentation de l'ill). Il racontait que même des charrettes remplies de bois de chauffage et tirées par des chevaux circulaient sur le canal gelé.

Venant de la ville de Strasbourg, régulièrement, des bateliers déchargeaient du lisier dans des fosses (ruines que j'ai encore vues il y a quelques années), situées près du pont du canal de Nordhouse; les agriculteurs en étaient très friands. Dans son jeune âge, Pfleger Auguste et son copain Baumann Auguste (allias Metzeri Güscht) on fait courir le bruit dans le village qu'il y avait eu un nouvel arrivage de lisier de la ville; rapidement beaucoup d'agriculteurs ont attelé leur tonne à lisier et ont rejoint le pont du canal au galop alors que les deux compères, cachés au bord la route, se tordaient de rire...

L'article du Giessen parle d'un hiver très froid en 1928 ; vérification faite c'est bien en 1929 que le froid a été intense. Les DNA parlaient dimanche ou lundi dernier du record de froid : -31°C à Strasbourg le 16 février 1929."

Un grand merci à cet internaute de Nordhouse pour son témoignage sympathique ! 

Membres d'honneur 2026

L'Assemblée Générale du 13 février a rencontré un franc succès, avec une centaine de personnes qui, en y assistant, ont montré leur intérêt et leur soutien aux nombreuses activités du Giessen.
 
Des membres fondateurs de l'association et engagés durant de longues années ont été mis à l'honneur et vivement remerciés pour leur investissement. 

Retrouvez ici le compte-rendu de l'Assemblée Générale 2026

Bernard Finck avec un piège à saumon

Découvrez un nouveau dossier thématique sur ce site : les métiers et commerces d'autrefois à Plobsheim. 

Avec 5 thèmes pour l'instant : 
- Les pêcheurs professionnels de Plobsheim
- Un métier disparu : chercheur d'or du Rhin
- Quelques activités des paysans de Plobsheim autrefois
- Les boulangeries d'hier à aujourd'hui. 
- Les épiceries d'antan.

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